Conheça os food trucks mais bacanas

Os food trucks nada mais são do que a oferta de comida sobre rodas, em um trailer ou van. Veja como um mercado antigo pode ser renovado. Desde que eu me entendo por gente existem comidas oferecidas em trailers. Food Truck é um conceito de alimentação móvel que surgiu nos Estados Unidos e que tem se tornado tendência em todo o mundo nos últimos anos.

Mas eles acabaram tendo uma imagem desgastada, pior do que aquele pé sujo da esquina. Alguns são tão antigos que são até tradicionais em um bairro ou cidade. Tem uma van de cachorro quente aqui em Niterói, em São Francisco, que é famosa e todo mundo vai lá para fazer um lanche.

Tal como o cupcake, que é um bolinho arrumadinho, os food trucks se renovaram: Deixaram o veículo bem arrumado, criaram uma identidade visual e capricharam na comida. No Rio, hoje, tem a Feira Planetária, que reúne alguns food trucks que existem no Brasil e alguns estrangeiros.

Em São Paulo, existe um espaço especial para eles: Butantan Food Park – Rua Agostinho Cantu, 47, Butantã com horário de funcionamento de 2ª a 4ª – de 11h às 16h | 5ª a sáb das 11h às 22h | dom de 12h às 19h.

Vamos listas os 10 food trucks para você ficar de olho (e provar também):

1) Só coxinha – Salgados – Food truck de São Paulo

As deliciosas coxinhas com sabores especiais: frango com catupiry, queijo, doce de leite e nutella! Quando vi os sabores doces eu fiquei curiosa!

A coxinha é um dos salgados mais queridos do Brasil, e esse food truck é o primeiro de SP nesse salgado. Os mini salgados são servidos em um copo retrô.

Com um caminhão simpático desse, quem resiste a provar? As rotas sempre ficam no Facebook, então, fique de olho. Eles também participam de feiras de gastronomia.

Facebook: https://www.facebook.com/socoxinhasfoodtruck

2) Los Mendozitos – Vinho – “Wine” Truck de São Paulo

Com o objetivo de divulgar o vinho argentino, o trailer Los Mendozitos oferece vinhos orgânicos e de pequenas vinícolas familiares. Uma taça de vinho varia de 10 a 18 reais. Possui vinhos tintos, rosés, brancos e espumantes de uvas especiais.

Possuem uma rede de trailers estabelecidos em SP e no RJ e já passaram por cidades como Paraty e Curitiba.

Facebook: https://www.facebook.com/LosMendozitos

3) Burger Lab – Hambúrguer – Food Truck de São Paulo

O Burger Lab tem lojas físicas com seus deliciosos hambúrgueres em São Paulo, mas resolveu também levar sua comida gourmet para as ruas com o Burger Lab Food Truck.

O mini caminhão tem diferenciais como: água e esgoto 100% eficientes, estoque para 3.000 burgers, é 100% elétrico com gerador para 12h e tem a capacidade de fazer 300 burguers por hora.

Facebook: https://www.facebook.com/burgerlabfoodtruck?fref=ts

4) Rolando Massinha – Massa, Churros, Cachorro Quente – Food Truck de São Paulo

Quer comer uma massa fast food? Basta ir no Rolando Massinha, uma simpática kombi cheia de bolinhas. Além das massas, também oferece cachorro quente, kebab e churros. O preço varia de R$ 16 a R$ 22.

A kombi fica em local fixo: Av. Sumaré, 611 ou passeia em eventos.

Facebook: https://www.facebook.com/rolandomassinha07

5) La Buena Onda – Comida Mexicana – Food de Truck de São Paulo

Buena comida mexicana! Que delícia! Eu sou apreciadora. Tem burritos e tacos de sabores especiais como pernil suíno marinado em especiarias.

Facebook: https://www.facebook.com/labuenastation?fref=ts

6) Mais uma dose – Cervejaria – “Beer” Truck de São Paulo

Quem não gosta de provar cervejas diferentes? As famosas cervejas artesanais agora em quatro rodas. A “beer” truck promete rótulos diferentes toda semana escolhidos por sommelier. Possui seis bicos de chopp com opções diversificadas. Doses de 300 ml de chopes especiais são servidas.

A cada semana, diferentes rótulos estão disponíveis por preços que variam entre 12 e 18 reais. Também possuem informações sobre as cervejas e sugestões de harmonizações.

Facebook: https://www.facebook.com/maisumadosetruck/

7) Buzina – Hambúrguer – Food Truck de São Paulo

O Buzina Food Truck propõe uma cozinha baseada em ingredientes, receitas originais e preços acessíveis. Os sócios são ou trabalharam em Nova York e eles sempre quiseram montar um food truck no Brasil.

Eles servem sanduíche de rabada com aioli de raíz forte e coentro, batata-fritas, sanduíche de porco, frango orgânico, opções vegetarianas. Possuem comida de rua para todos os estilos e gostos.

Facebook: https://www.facebook.com/buzinafoodtruck?fref=ts

8) Candy Crush Ice Cream – Sorvete – Food Truck de São Paulo

Sorvete móvel. A Candy Crush Ice Cream possui em seu cardápio paletas mexicanas, milk-shakes, sundae, casquinhas e Fondue de Chocolate.

Vale a pausa para um docinho! Hummmm 🙂

Facebook: https://www.facebook.com/CandyCrushIceCream

9) D´Macarons – Macarons – Food Truck de São Paulo

Macarons já são uma delícia por si só! Agora estão muito mais acessíveis em um trailer de rua! Estão localizadas no Butantan Food Park e aceitam encomenda para eventos privados.

Facebook: https://www.facebook.com/dmacaronsbr

10) La Polenta – Gluten Free Veggie&Vega – Food Truck de São Paulo

Eles se auto intitulam comida de vó com um toque contemporâneo. Irresistível! Para quem não come nada com gluten e é vegetariano, é um prato cheio! Só de ver ao vivo ou nas fotos dá uma fome! E nem sempre você quer comer comida fast food gordurosa! Ter uma opção saudável é sensacional!

Facebook: https://www.facebook.com/lapolentafoodtruck

food truck – Onde encontrar?

SP

Butantan Food Park – Rua Agostinho Cantu 47 – Seg – Qua: 11:00 – 16:00 | Qui – Sáb: 11:00 – 22:00 | Dom: 12:00 – 19:00

Panela na Rua – Praça Benedito Calixto – 85 – Qui: 18:00 – 22:00 | Dom: 12:00 – 18:00

RJ

Feira Planetária – Área externa do Planetário da Gávea – Rua Vice Governador Rubens Berardo, 100 – Gávea. Entrada gratuita. Os participantes aceitam apenas dinheiro e cartão de débito. Não tem período fixo.

Filme sobre Food Truck

Existe até um filme chamado “Chef”, que conta a história de um chef de um famoso restaurante em Los Angeles, que sempre tem conflitos com o dono do local. Ele quer inovar no cardápio, enquanto o dono quer continuar na mesmice. Depois de uma briga, ele resolve abrir um food truck junto com a família. O filme conta com Jon Favreau, Sophia Vergara, Dustin Hoffman, Scarlett Johansson, John Leguizamo e Robert Downey Jr no elenco.

O TRAILER É DIVERTIDÍSSIMO: